Funky Pro stekpanna 20 cm Pro-Etched, hybridpanna
Min lilla arbetshäst
- Alla spisaräven induktion
- Ugn till 260 °Chandtag i rostfritt stål
- Tål metallredskapstekspade och visp
- Tål diskmaskinhanddisk håller längre
- 600 g20 cm
- TÜV-testadför kontakt med livsmedel
- Beställ vardag före kl 12, skickas samma dag. Fri frakt
- 100 dagar testa hemma, returnera även använd
- Livstidsgaranti för hemmabruk
- Svenskt bolag
20 cm Tri-Ply Stekpanna, Pro-Etched
Kockelören säger:
Det här är min lilla arbetshäst. Samma smidiga storlek som min andra 20-panna, men med lite mer bett i stekytan. När jag vill ha bättre grepp, mer kontroll och mindre kladd, då tar jag den här.
En liten panna med extra grepp
Med 20 cm är det här fortfarande en kompakt stekpanna, perfekt för en eller två portioner. Skillnaden sitter i ytan. Den här pannan har en mönstrad, etsad stekyta som kombinerar rostfritt stål med skyddade zoner. Resultatet? Maten släpper lättare, men får ändå fin stekyta.
Så funkar Pro-Etched-ytan (kort och ärligt)
Ytan är uppbyggd av upphöjda stålfält och nedsänkta skyddade zoner. Stålet ger hållbarhet och tål redskap i metall, medan de skyddade zonerna hjälper till att minska fastbränning. För mig betyder det mindre pill, mer kontroll och enklare disk.
Tekniken under huven
Precis som mina andra favoriter är den byggd med Fully Tri-Ply:
två lager rostfritt stål runt en kärna av aluminium. Det ger jämn värme över hela pannan. I en större panna, som min hybrid stekpanna på 26 cm, märks det extra tydligt: värmen håller ihop även när pannan är full.
När jag väljer den här pannan
-
Fisk och grönsaker i mindre portioner där jag vill ha stekyta och släpp
-
När jag använder metallredskap utan att tänka efter
-
När maten ska från spis till ugn utan krångel
Det här är pannan för dig som vill ha lite mer teknik, men fortfarande laga mat som vanligt folk.
Tål det mesta
-
Fungerar på alla spisar, även induktion
-
Tål metallredskap
-
Tål diskmaskin
-
Ugnssäker upp till 260 °C
Trygghet i längden
Jag gillar saker som håller. Därför kommer även den här pannan med livstidsgaranti för hemmabruk. Använd den ofta. Det är vad den är byggd för.
Testad, inte bara lovad
Kockelören tar inga genvägar när det gäller kvalitet och trygghet. Den här pannan har en Pro-Etched-yta och är testad av TÜV med godkänt resultat för kontakt med livsmedel. Den har klarat tester för bland annat migration, tungmetaller, BPA, PFOA och PFOS samt påverkan på smak och lukt.
Kort sagt: en panna du ska kunna använda ofta, känna dig trygg med och lita på länge.
Specifikationer
| Diameter | 20 cm |
| Vikt | 600 g |
| Stekyta | Pro-Etched |
| Konstruktion | Fully Tri-Ply: rostfritt stål, aluminiumkärna, magnetiskt rostfritt stål |
| Handtag | Rostfritt stål |
| Lock | Utan lock |
| Ugnssäker till | 260 °C |
| Induktion | Ja, alla spistyper |
| Diskmaskin | Ja, handdisk rekommenderas |
| Metallredskap | Ja |
Testad, inte bara lovad
Pro Etched-serien är testad av TÜV för kontakt med livsmedel: migration, tungmetaller, BPA, PFOA och PFOS samt smak och lukt. Rapporten är från maj 2024. Vi säger inte mer än rapporten visar, och vi är tydliga med vad som faktiskt är testat.
Pro-Etched jämfört med teflon, keramisk och gjutjärn
| Pro-Etched (hybrid) | Teflon | Keramisk | Gjutjärn | |
|---|---|---|---|---|
| Släpp när ny | Bra med medelvärme och lite fett | Bäst dag ett | Mycket bra dag ett | Svagt tills inbränd |
| Släpp över tid | Jämnt, stålet tar slitaget | Avtar efter ett till tre år | Avtar ofta snabbare | Blir bättre med åren |
| Stekyta och bryning | Mycket bra | Svag | Svag till medel | Utmärkt |
| Metallredskap | Ja | Nej | Nej | Ja |
| Diskmaskin | Ja, handdisk rekommenderas | Nej | Nej | Aldrig |
| Ugn | Till 260 °C | Begränsad | Varierar | Mycket hög |
| Vikt | Medel | Lätt | Lätt till medel | Tung |
| Induktion | Ja | Beror på botten | Beror på botten | Ja |
Vanliga frågor
Fastnar maten?
Pro-Etched-ytan har upphöjda stålfält runt nedsänkta zoner med keramisk beläggning. Värm på medelvärme, använd lite fett och låt maten få en yta innan du vänder, så släpper den.
Tål den metallredskap?
Ja. Stålfälten tar stötarna och skyddar de belagda zonerna, så stekspade och visp i metall går bra. Skär inte i pannan med kniv.
Funkar den på induktion?
Ja. Botten är magnetiskt rostfritt stål, så pannan fungerar på induktion, gas, keramikhäll och vanlig el.
Tål den diskmaskin?
Ja, men handdisk med varmt vatten och lite diskmedel ger längre livslängd. Har du bränt fast något: lite vatten och en halv diskmaskinstablett, koka upp, låt stå.
Kan den gå in i ugnen?
Ja, upp till 260 °C. Använd grytlapp när du tar ut den, handtaget blir varmt i ugnen.
Hur tung är den?
600 gram. Tri-ply-kroppen väger mer än en tunn aluminiumpanna. Det är lagren, inte vikten i sig, som ger den jämna värmen.
Vad gäller om jag ångrar mig eller något går sönder?
Testa i ditt eget kök i 100 dagar, returnera även använd om det inte blir kärlek. Materialfel och tillverkningsfel täcks av livstidsgaranti för hemmabruk. Villkoren finns under Retur och garantier.
Innehåller beläggningen PFAS?
Beläggningen i de nedsänkta zonerna är keramisk och innehåller enligt tillverkaren inga PFAS. Pro Etched-serien är dessutom testad av TÜV för kontakt med livsmedel, bland annat för PFOA och PFOS, två ämnen i PFAS-gruppen, med godkänt resultat. Rapporten och vad den täcker finns på sidan Så testas Funky Pro.
Vad är skillnaden mellan Pro-Etched och Keramisk?
Keramisk (20 cm) är helt belagd och släpper lättast, men tål inte metallredskap. Pro-Etched har stålfält runt de belagda zonerna, tål metallredskap och högre tempo. Samma tri-ply-kropp i båda.
Fler produkter jag använder