Funky Pro - 2,4L Kastrull

20 cm Tri-Ply Kastrull – Pro-Etched

2,4 liter · med glaslock

Kockelören säger:
Det här är min största kastrull i serien – och den jag använder när det ska räcka till lite mer än bara mig själv. Fortfarande smidig, men med volym nog för riktig vardagsmat.

En kastrull som klarar mer – utan att ta över

Med 20 cm och en kapacitet på 2,4 liter är det här en kastrull för vardagens vanligaste uppgifter. Perfekt till potatis, ris, pasta, soppor och såser när mängden behöver vara lite större. Glaslocket gör att jag kan hålla koll på koket utan att tappa värme.

Samma yta – mer volym

Precis som de mindre varianterna har den här en mönstrad, etsad Pro-Etched-insida som kombinerar rostfritt stål med skyddade non-stick-partier. Det gör att maten släpper lättare och värmen fördelas jämnt – även när kastrullen är ordentligt fylld.

För mig betyder det jämnare resultat och mindre fastbränt i botten.

Så funkar Pro-Etched-ytan (kort och ärligt)

Ytan består av upphöjda stålfält och nedsänkta skyddade zoner. Stålet ger hållbarhet och tål metallredskap, medan de skyddade zonerna hjälper till att minska fastbränning. Samma teknik som i resten av serien – bara med mer plats att jobba.

Tekniken under locket

Precis som mina andra favoriter är den byggd med Fully Tri-Ply:
två lager rostfritt stål runt en kärna av aluminium. Det ger jämn värme över hela kastrullen. I en större kastrulle märks det extra tydligt – värmen håller ihop även när kastrullen är full, där andra kastruller enbart ger värme i botten. 

Kockelören säger:
Ett enkelt sätt att förstå skillnaden är med en magnet. Fäster den lika bra i kanten som i botten – då vet du att värmen också gör det.

När jag använder den här kastrullen

• Potatis, ris och pasta

• Soppor och större såser

• När jag lagar mat till fler än en

Det här är kastrullen som täcker det mesta i vardagen.

Tål det mesta

• Fungerar på alla spisar, även induktion

• Tål metallredskap

• Tål diskmaskin (har du använt för hög värme, lägg i en halv diskmaskinstablett och koka upp)

• Ugnssäker upp till 260 °C

Trygghet i längden

Jag gillar saker som håller. Därför kommer även den här kastrullen med livstidsgaranti för hemmabruk. Samma löfte som den mindre – bara i större format. Använd den ofta. Det är vad den är byggd för.

Testad, inte bara lovad

Kockelören tar inga genvägar när det gäller kvalitet och trygghet. Den här kastrullen har keramisk beläggning och är testad av TÜV med godkänt resultat för kontakt med livsmedel. Den har klarat tester för bland annat migration, tungmetaller, BPA, PFOA och PFOS – samt påverkan på smak och lukt.

Kort sagt: en panna du ska kunna använda ofta, känna dig trygg med och lita på länge.